Prof.Dr. Ahmet Tuncay Turgut, uluslararası dergilerde yayınlanmış olan ve çoğunluğunda 1. isim yazar olarak yer aldığı 100’den fazla bilimsel makalesi bulunmaktadır; 60’ü uluslararası nitelikte tıp kitaplarında olmak üzere, toplam 72 kitap bölümü yazmıştır. Yurt içinde ve yurt dışında bilimsel kongrelerde toplam 120'den fazla bildiri sunmuştur. Bilimsel yayınları 2000’den fazla atıf almış olup H indeks değeri 24’dır.