Prof.Dr. Ahmet Tuncay Turgut, uluslararası dergilerde yayınlanmış olan ve çoğunluğunda 1. isim yazar olarak yer aldığı 100’e yakın bilimsel makalesi bulunmaktadır; 53’ü uluslararası nitelikte tıp kitaplarında olmak üzere, toplam 60 kitap bölümü yazmıştır. Yurt içinde ve yurt dışında bilimsel kongrelerde toplam 120 bildiri sunmuştur. Bilimsel yayınları 800’den fazla atıf almış olup h indeks değeri 16’dır.